Ebook Costos, Precios y más para Emprender · Nueva edición 2.0

Ebook Costos, Precios y más para Emprender · Nueva edición 2.0 ✨

¿Vendés comida y a fin de mes no te queda lo que esperabas? Casi siempre el problema no es la receta, es la cuenta. 🧮

Este ebook te enseña paso a paso a costear lo que cocinás, ponerle un precio que te deje ganancia y mantenerlo al día aunque todo aumente. Está pensado para emprendedores gastronómicos que quieren dejar de calcular “a ojo”.

¿Qué vas a aprender?

• ✅ Cómo costear una receta paso a paso, con un ejemplo real de sorrentinos (rendimiento, merma, packaging, gas y tu mano de obra)
• ✅ Cómo calcular tu precio de venta con food cost y multiplicador, sin olvidarte de las comisiones
• ✅ Tu punto de equilibrio: cuánto tenés que vender por mes para empezar a ganar
• ✅ Costos fijos y variables, y la diferencia entre margen y ganancia
• ✅ Cómo actualizar tus precios con la inflación y cómo avisarles a tus clientes (incluye mensaje modelo para WhatsApp)
• ✅ Estrategias de precios: combos, ofertas, prestigio y más
• ✅ Cómo analizar a tu competencia sin copiarla
• ✅ Cómo conocer a tu cliente ideal con el mapa de empatía
• ✅ Cómo ponerle precio a clases, catering y asesorías
• ✅ Venta por mayor: mínimos, descuentos y tu precio piso
• ✅ Los 9 errores que más plata hacen perder

Incluye 📋

• ✅ Plantillas para completar con tus números: costeo de receta, precio, punto de equilibrio y análisis de la competencia
• ✅ Checklist final para revisar tu precio antes de publicarlo

Formato y acceso

• ✅ Ebook en PDF de 36 páginas, con letra grande para leer cómodo desde el celular, la tablet o la PC
• ✅ Imprimible: las plantillas se completan a mano
• ✅ Incluye asesoría vía WhatsApp

⚠️ Después de abonar, recibís automáticamente un mail con el enlace para descargar el ebook en PDF.